En målrettet støttespiller for landbruket er Grofondet, som er med og finansierer prosjekter som driver det grønne skiftet. Prosjektene gir viktige bidrag til å øke omsetningsverdien og forbruket av norske bær, frukter, grønnsaker og poteter.

Torbjørn Billing, daglig leder i Grofondet, forteller at fondet ønsker å spre prosjektene i hele verdikjeden, fra produksjon til lager og logistikk for å sikre at alle ledd kan samvirke i størst mulig grad.  

– Det er viktig for fondet å støtte prosjekter som bidrar til konkrete løsninger på utfordringer som aktørene i verdikjedene møter nå. Norsk frukt og grønt står overfor store utfordringer, ikke minst når det gjelder klimaendringer og tilgang på arbeidskraft. Heldigvis har vi vind i seilene, forbrukerne vil ha norsk frukt og grønt og dette er et mulighetsrom vi vil utnytte. Vår ambisjon er å bruke ressursene mest mulig sirkulært – dette vil videreutvikle en robust næring som ligger i front av det grønne skiftet, sier Torbjørn Billing. 

Må beskrive hvilke investeringer som er gjort. Vi retter innsatsen i bærekrafts­arbeidet mot de tre områdene Miljø, Helse og Mennesker. Bak titlene ligger mål om å bli klimanøytral innen 2030, bidra til bedre folkehelse, utvikle bærekraftige produkter og verdikjeder samt skape gode arbeidsplasser preget av mangfold, inkludering og mulig­heter for alle. 

Blant resultatene vi er mest fornøyde med innen miljø, er 38 prosent kutt i matsvinn fra 2015, 83 prosent reduksjon av HFK-utslipp fra 2010 og 26 prosent forbedring av energieffektiviteten siden 2010. Det gjenstår likevel mye arbeid, spesielt knyttet til ­utfasingen av fossilt drivstoff. De siste årene har vi i hovedsak konsentrert innsatsen vår innen utslippsreduksjon til å handle om våre egne virksomheter. Det skal vi fortsette med, men den nye strategien omfatter i tillegg et mål om å redusere klima­avtrykket av produktene vi selger tilsvarende 60 000 tonn CO2. Det neste tiåret blir samarbeid gjennom hele ­verdikjeden for mat viktig for å ­akselerere det grønne skiftet. 

Vi har lenge hatt en ambisjon om å bli klima­nøytral. Gjennom strategiprosessen har vi gitt oss selv 2030 som tidsfrist, og utformet hvordan hele konsernet skal komme dit. Det er en ­ambisiøs målsetting, fordi vi først skal kompensere med kvote­kjøp etter at vi har effektivisert så mye som overhodet mulig.

38%
kutt i matsvinn fra 2015

Må beskrive hvilke investeringer som er gjort. Vi retter innsatsen i bærekrafts­arbeidet mot de tre områdene Miljø, Helse og Mennesker. Bak titlene ligger mål om å bli klimanøytral innen 2030, bidra til bedre folkehelse, utvikle bærekraftige produkter og verdikjeder samt skape gode arbeidsplasser preget av mangfold, inkludering og mulig­heter for alle. 

2020 markerte slutten på én strategi­periode og starten på neste. Vi har nådd mange av målene vi satte, men ikke alle. Med 10 prosent kutt i ­sukker og nær 21 prosent økning i salget av nøkkelhullsmerkede produkter siden 2016, er vi svært tilfredse med resultatene knyttet til helse. Koronapandemien ga store utslag i 2020, men før pandemien hadde vi positiv utvikling på alle områdene. Vi har i løpet av året nådd målet om over 500 løpende lærling­plasser, og er ikke langt unna 1100 arbeidstreningsplasser. 

500
løpende lærlingeplasser