Sjokoladeprodusenten Jentene på Tunet holder til i vakre Selbu. Fra beskjedne ambisjoner som attåtnæring har sjokoladebitene blitt tatt så godt imot at det nå er etablert en sjokoladefabrikk med café, gårdsbutikk og møtelokaler. Sjokoladen har også fått heder i utlandet, senest i International Chocolate World Awards der Jentene På Tunet vant gull med den hjerteformede biten multefløyel.

Pølsemakerne Metervare på Carl Berners plass i Oslo har ønsket å ta tilbake de gamle teknikkene, som om pølsene var laget på kjøkkenbenken til bestemor. Pølsene kombinerer spennende smaker og iøynefallende produktnavn. Metervares utgangspunkt er kjøtt av god kvalitet, pølsemakerens kompetanse, god tid og tradisjonelle produksjonsmetoder – og x-faktoren: Kokkenes nese for smak og krav til kvalitet.

På Jevnaker finner du ærverdige Thorbjørnrud hotell som gir sine gjester helt spesielle matopplevelser. Stedet er selvforsynt med kjøtt og melk fra egen gård og i hotellhagen dyrkes grønnsaker, frukt og urter. Med nærmest ubegrenset tilgang på egen melk, var veien kort til å drive osteproduksjon i større skala. Cheddar- og blåmuggostene har vunnet internasjonal heder, og neste milepæl er å gi folk kortreist mozzarella fra Hadeland!